福島支部番外編3(続/喜多方ラーメン編)
喜多方ラーメンの9店舗目は「坂内食堂」(ばんないしょくどう)(o^−^o) 28年前初めて食べた 『肉そば』(一般的にはチャーシュウ麺と呼ぶ)を食べました。 値段は普通盛りで900円!“チャーシュウ”で麺が見えない状態で出てきます!!!!(゚ロ゚ノ)ノ 味は…とんこつスープの割にあっさり系でいけてます! マイナス面は…“チャーシュウ”を最後にトッピングするため、若干ぬるくなってしまう点でしょうか? (今日は、修学旅行の中学生に混じってデジカメで撮影してきました!) さて、喜多方といえばラーメンですが、喜多方市の外れ、山都町宮古は「そば」で有名です。 現場直近に「そば屋」の看板があったので撮ってきました。 「そば」の味は良くわかりませんが… 「そば屋」の制覇にもチャレンジしてみようかな?と考えています。(あ〜忙しい^^;)
(by aki) .
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